南京雪松家政告訴你嬰幼兒吃雞蛋應該注意什么
發布日期：2015-5-18
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大家都知道雞蛋的營養是非常豐富的，成年人每天正常吃一個雞蛋可以補充足夠的微量元素和鐵質，對于嬰幼兒來說，吃一些動物的內肝和吃蛋黃是有同樣效果的，因為它們都可以補充孩子鐵的來源。那么，雞蛋雖好也不能過量，凡事都是有一個度的，適當的合理的攝入才是最有效的，如果孩子大量食用雞蛋會帶消化系統帶來很大的負擔，這主要原因是由于孩子自身的消化能力都比較弱，這時大量吃雞蛋會造成消化不良。
雞蛋中含有一種叫做抗生物蛋白的物質，在腸道中與生物素一旦結合，成形成難以吸收和物質，并且有可能造成嬰兒維生素的缺乏，這對他們的身體健康是不利的。還值得我們注意的是，在嬰幼兒半歲之前最好不要讓他們吃蛋白，這主要是由于蛋白中的蛋白分子很小，可能直接穿過腸壁進入血液，從而發生濕疹等疾病。
嬰幼兒一定要吃煮熟的雞蛋，由于雞蛋很容易被沙門氏菌污染，所以雞蛋一定要充份的煮熟以后才可以給寶寶吃。如果寶寶正值發熱時期，也就是感冒發燒時不可以吃雞蛋，因為蛋白在食用后會產生更多的熱量，讓孩子體內的熱量聚而不散，對于寶寶的康復會有一定的影響。
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